※金額は税抜き価格です
コロナ感染拡大防止
プリフィックスコースメニュー例
￥3,500～ （5品）
＊アシェットスタイルになっております
アミューズ
前菜
ポタージュ
メイン料理
デザート
￥3,500 コース（6品）メニュー例
Main：豚
アミューズ
有機野菜のシーザーサラダ
築地直送鮮魚のカルパッチョ
貝の白ワイン蒸し
自家製パテドカンパーニュ
豚肩ロースのロティ
￥5,000 コース(８品) メニュー例
Main : 仔羊 & 豚
アミューズ
築地直送鮮魚のカルパッチョ
シャルキュトリーの盛り合わせ
フルーツトマトとムースのサラダ仕立て
貝の白ワイン蒸し
仔羊背肉のロースト & 豚肩ロースのロティ
アカシア蜂蜜のクリームブリュレ
￥6,500 コース(８品) メニュー例
Main : 和牛
アミューズ
築地直送鮮魚のカルパッチョ
シャルキュトリー盛り合わせ
鴨スモークとロックフォールのサラダ
貝の白ワイン蒸し
豚肩ロースのロティ
＆ A5和牛ランプ肉のグリル
仏産フロマージュ盛り合わせ
デザート
ブワパンシェフコース メニュー例
￥8,000 （要予約）
＊アシェットスタイルになっております
アミューズ
オードブル
ポタージュ
魚料理
肉料理
デザート